黃江積極迎接“省放心肉菜示范超市”復(fù)審工作
近日，省局委托廣東省食品安全學(xué)會(huì)將對(duì)成功創(chuàng)建“廣東省放心肉菜示范超市”的天虹超市進(jìn)行復(fù)核，黃江積極部署、提前謀劃，市場(chǎng)監(jiān)管分局組織對(duì)培育超市開展模擬評(píng)價(jià)，對(duì)照《廣東省“放心肉菜超市”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，加強(qiáng)對(duì)培育超市的工作指導(dǎo)，確保順利完成復(fù)核審核工作。
圍繞食品安全管理及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐裙ぷ?，檢查組查看了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰袄鋷焱ā本€上溯源系統(tǒng)錄入及運(yùn)用情況等，并使用“果蔬安全碼上知”溯源二維碼查看相關(guān)水果的供應(yīng)商、產(chǎn)地、種植企業(yè)以及種植過程質(zhì)量安全管理記錄、認(rèn)證證書等信息。
結(jié)合“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，檢查組以食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?yàn)橹鲗?duì)超市酒類、米面糧油、肉及肉制品、乳制品等大宗消費(fèi)食品，檢查食品來源是否合法，進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全管理制度是否落實(shí)到位，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否存在銷售無合法來源、過期、三無、變質(zhì)食品等違法違規(guī)情況。
目前，黃江已成功培育1家“廣東省放心肉菜示范超市”和2家“東莞市放心肉菜示范超市”。
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